康阿姨剁馅饺子_品牌策划商标设计_案例_西安翰高博创文化传播有限公司

当前位置：案例-品牌策划商标设计

康阿姨剁馅饺子

地址：: 西安、渭南、咸阳、汉中

时间：: 2013-2018

策划内容：: 品牌整体策划、品牌VI创意设计、店面装饰提升设计

Mar, 04
2021

西安康阿姨餐饮投资管理有限公司，前身系西安旺香食品有限公司，是一家集剁馅水饺等陕西名小吃的研发、生产、销售为一体的餐饮连锁运营管理有限公司。

近二十年来公司创始人杨先生和研发团队遍访国内众多餐饮名家，尝遍陕西地方名优小吃，博采众长，潜心研究，继承和发扬了陕西名小吃的精髓，研制出康阿姨品牌的陕西名小吃系列产品，深受三秦父老喜爱。

尤其康阿姨剁馅水饺，采用传统剁馅工艺，结合现代食品加工技术，辅以独门秘制配方，质感丰富，口味香醇，回味悠长，被评为陕西名小吃，康阿姨被誉为陕西名小吃专家。

公司通过股权激励制度，整合了一批国内餐饮界运营管理，研发制作的尖端人才；以原旺香生产加工基地作为中央厨房，集中采购，标准化生产，统一物流配送；以康阿姨剁馅水饺为主打，组合陕西名小吃系列产品；与各界有志于餐饮事业的同仁们联营开店。

2015年至2018年底，三年计划创建一百家康阿姨剁馅水饺联营店，实现合作伙伴创业致富梦想；达成百名店长及创业员工十万以上年薪的需求！

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项目策略：
一、经过沟通和市场调研，确定了康阿姨剁馅饺子卖点和消费人群、消费时段、爆品战略。
二、策划品牌故事和品牌口号、品牌视觉VI标识系统设计、品牌宣传系列传播画面的策划设计、品牌店面空间装饰设计。
三、将设计成果进行商标知识产权注册，逐步实施到位，保护原创品牌的知识产权权益。
四、摄影师进行店面菜品宣传照片摄影，影视编导进行宣传短片策划拍摄。
五、建立网站和公众号，进行线上推广宣传，各分店广告支持。
六、协助建立加盟连锁模式，培养储备干部、员工，进行连锁分销管理。

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项目结果：
经过策划与实施，逐步建立起康阿姨剁馅饺子知名品牌形象传播，在短短一年时间，直营和加盟店达到9家，形成了以剁馅饺子核心为招牌产品的复合休闲餐饮品牌。管理团队同时进行了主营店面升级改造，导入了荤素六种特色饺子产品，让大家总能找到适合自己的满意饺子，使得单店营业额迅速上升。

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